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空间设计入门 · 维度二 · MATERIAL · D5

材质

眼睛也会“摸”——材质是时间、地域与工艺的信息层。

空间的皮肤:材料不只是被看见的,更是被触碰的

一、概念界定

材质(Material)讨论的是空间是用什么东西做出来的——石头、木头、混凝土、玻璃、金属、砖。但材质这个维度的真正意思,不是"用了什么材料",而是"这些材料在人身上唤起了什么"。

很多人以为材料是个"表面问题"——选什么颜色、什么纹理、什么质感。这只是材料的第一层。材料更深的一层是触感——不是你真的用手去摸,而是你的眼睛看到一种材质,就会自动唤起关于它的触觉记忆。粗糙的石头让你想起摸到它时的摩擦感,光滑的金属让你想起冰凉的感觉,柔软的织物让你想起贴在皮肤上的温度。这种"看到就摸到了"的现象,就是Pallasmaa说的视触觉(haptic vision)——眼睛本身就是一种触觉器官。 (re-thinkingthefuture · When Buildings Breathe)

更深的是时间层。材料会老。木材会变色,石材会风化,混凝土会产生水渍,金属会生锈。这些变化不是"老化"或"损坏",而是材料在记录时间——你看到一面斑驳的老墙,看到的不只是墙,还有几十年的风吹日晒、雨水冲刷、人手触摸。Zumthor的建筑常被形容为"像从地里长出来的一样",意思就是:它的材料应该和场地、气候、时间有一种自然的关系,而不是一副永远崭新、永远不变的样子。

为什么空间摄影师要学材质? 因为你拍的每一张照片,都是在用光"触摸"材料。侧光下的石材有颗粒感,逆光下的玻璃有通透感,柔光下的布料有柔软感——你对材质的理解越深,你就越知道该用什么光、从什么角度去"激活"它。一个只能拍出"这个墙面是灰色的"的摄影师,和一个能拍出"这面墙有多粗糙、有多冷、有多老"的摄影师,差距就在这里。

二、核心知识点

1. 视触觉:眼睛也是会"摸"的

1996年,芬兰建筑师Juhani Pallasmaa出版了《The Eyes of Skin》(皮肤之眼),这本书的核心命题是:现代建筑过度依赖视觉,切断了建筑和身体其他感官的联系。他呼吁恢复"触觉领域"(haptic realm)——也就是通过皮肤、通过身体来感知建筑的能力。 (re-thinkingthefuture · When Buildings Breathe)

这个"视触觉"的概念不是玄学,它有神经科学的基础。我们的大脑在处理视觉信息的时候,会自动调用触觉记忆来补充——你看到一块粗粝的石头,你的运动皮层会自动模拟触摸它的感觉;你看到一块光滑的金属,你的温度感知系统会自动想象它的冰凉。这就是为什么有些照片你看着就"觉得冷"或者"觉得暖"——不是心理作用,是你的大脑在做跨感官的模拟。

材料的视触觉属性可以从几个维度来理解:

Zumthor的瓦尔斯温泉是视触觉的极致案例。整个空间用当地的石英岩(gneiss)砌成,石板被切割成精确的三种厚度(31、47、63毫米),一层一层地叠起来。你站在里面,眼睛看到的是水平的条纹纹理,但你同时"感到"了石头的重量、石头的冰凉、石头的粗糙——你的整个身体都在回应这个空间。这就是为什么很多人说瓦尔斯"照片永远拍不出真实体验"——因为照片只能传递视觉,传递不了触觉、温度觉、听觉这些身体感受。 (studiomatrx.org · Therme Vals)

对空间摄影的启示: 拍材质的关键,是用光线来"翻译"触觉。怎么翻译?用侧光翻译粗糙——侧光在凹凸处投下阴影,粗糙的质感就出来了;用逆光翻译通透——逆光穿过玻璃或半透明材料,通透感就出来了;用反射翻译光滑——让材料表面反射出周围的环境,光滑的质感就出来了。好的材质照片,是让观众在二维平面上"摸到"三维的材质。

2. 材料即信息:时间、地域、工艺

材料不只是物理属性,它还携带信息。每一种材料背后,都有三个故事:它从哪里来(地域)、它有多久了(时间)、它是怎么做出来的(工艺)。

地域信息: 石头是当地的吗?木材是附近的森林里的吗?砖是本地窑烧的吗?材料的"地方性"是空间和场地建立联系的最直接方式。Zumthor在瓦尔斯坚持用当地的Valser石英岩,就是因为这块石头"属于这座山"——如果你从外地运一块更漂亮的石头来,这个空间就和这座山没关系了。 (architecture-history.org · Vals材料体验)

反过来,全球化生产的材料(比如批量生产的瓷砖、预制的挂板)就没有强烈的地域信息——它们可以出现在任何地方,也就不属于任何地方。这不一定是坏事,但你要知道你在选择什么。

时间信息: 材料会变老,而老的材料有魅力。为什么老房子比新房子有味道?因为老房子的材料记录了时间——墙面上的水渍、木门上的包浆、石阶上被磨圆的边角——这些都是时间在材料上写的字。新房子没有这些字,所以它"薄"。

David Chipperfield在柏林新博物馆(Neues Museum)的修复中,最了不起的决定就是保留了所有战争留下的痕迹。被炸坏的墙没有补成新的,而是加固但保持原样;缺了的柱子就缺着,用清晰可辨的现代材料补上。结果是什么?结果是你走在博物馆里,能同时看到19世纪的建筑、二战的破坏、21世纪的修复——三个时间层叠在同一个空间里。材料成了时间的载体。

工艺信息: 材料是怎么做出来的,也会写在材料表面上。手工凿的石头和机器切的石头不一样,砖砌的墙和预制混凝土板不一样,手打的金属和浇铸的金属不一样。工艺的"痕迹"——锤子的印子、砖的灰缝、手刮的纹理——是人的痕迹,也是材料"温度"的来源。

Kenneth Frampton在《Studies in Tectonic Culture》里说,建构(tectonics)就是建造的诗意——建造的过程、材料的连接、结构的逻辑,这些不应该被藏起来,而应该被看到、被欣赏。 (opopmedia.co.uk · Frampton思想) 这个观点的核心就是:材料的价值不仅在材料本身,更在它是怎么被加工、怎么被组装的。

对空间摄影的启示: 拍材料的时候,试着去"读"它背后的信息——这是什么材料?是本地产的吗?看起来有多少年了?是手工的还是机器做的?你读出了这些信息,你的照片就不只是"一块石头"或"一面木墙",而是一段关于地方、时间和工艺的故事。

3. 材料交接(Joint):细节是建筑的尊严

如果说材料是空间的皮肤,那么交接(Joint)就是皮肤的接缝。两种不同的材料怎么碰在一起——石材和木材怎么接、玻璃和金属怎么接、墙和地怎么收——这些细节决定了一个空间的"精致度"。

Frampton在《建构文化研究》里追溯了"建构"这个概念的源头:从希腊文tekton(木匠/建造者)开始,经过森佩尔的"材料置换理论"(Stoffwechseltheorie)——即一种材料的形式会被转移到另一种材料上(比如希腊神庙的石柱,其实是在模仿更早的木构形式)——再到现代建筑中对结构逻辑的表达。 (MDPI · 钢筋混凝土历史) 这条线索的核心就是:建筑的美,在于建造逻辑的清晰表达——力是怎么传的、材料是怎么接的、节点是怎么处理的,这些"怎么做到的",本身就是美。

交接做的好的空间,你说不出哪里好,但就是觉得"精致"、"讲究"。交接做的差的空间,你也说不出哪里差,但就是觉得"糙"、"廉价"。区别就在这些不起眼的缝上、边上、角上。

举几个最常见的交接问题:

对空间摄影的启示: 拍空间的时候,注意去拍那些"交接处"——墙和地的交接、墙和顶的交接、两种材料的拼接处。不是说要拍特写来展示细节有多精致,而是说,一个空间的整体品质感,往往在细节的特写里最能体现出来。一组空间摄影,如果有几张恰到好处的材质交接细节,整套照片的"档次"就上去了。

4. 材料现象学:Zumthor与触觉的回归

Peter Zumthor是当代"材料现象学"的代表人物。他的方法和大多数建筑师不太一样:大多数建筑师先画图、先做造型,然后再选材料;Zumthor是先从材料出发——他会拿一块石头、一块木头、一块金属在手里摸,想象这些材料在光线下会是什么样子、在空间里会有什么感觉,然后从这种感觉出发去设计建筑。

他说过一句很有名的话:"所有的设计工作,都从建筑及其材料的这种物理的、客观的感官性前提出发。" (architecture-history.org · Vals材料体验) 这句话的意思是:材料的感觉不是装饰、不是附加的,而是设计的起点。

Zumthor的材料观有几个关键特点:

在瓦尔斯温泉,Zumthor用了6万块当地的石英岩。这些石板的厚度只有三种(31/47/63毫米),但因为组合方式是无穷的,所以每一面墙看起来都是自然的、不重复的——既精确又不机械。混凝土做结构,石头做"表情",结构和材料各司其职。这就是Frampton说的"建构的诗意"。 (studiomatrx.org · Therme Vals)

Vincent Van Duysen(比利时,1962—)的"暖极简"走的是类似的路子。他说:"天然材料是我创作的核心,它们灌输一种宁静和完整感。我作品中很大一部分情感,来自我对空间中材料的考量。"他喜欢混凝土不是因为它"工业风",而是因为它的纹理、原始感和真实性——"它是一种非常有触感、非常多面的材料。" (Vincent Van Duysen访谈)

对空间摄影的启示: 拍极简空间的时候,很多人只拍"干净"——把所有东西都拍得白白的、亮亮的、没有一丝痕迹。但真正好的极简空间摄影,应该拍出材料的"温度"——石头的冷、木头的暖、混凝土的粗、织物的软。没有这些温度,极简就成了空洞。

5. 透明性:从物理属性到空间原则

"透明"在建筑理论里不是一个简单的词。它不只是"能看穿"——它是关于空间深度、层次和组织方式的核心概念。

Colin Rowe 在《理想别墅的数学》("The Mathematics of the Ideal Villa",1955)中区分了两种透明性:

这个区分非常关键。一块玻璃是"字面透明"的——你能看穿它,但它只有一个层次(你→玻璃→另一边)。而一个好的空间设计能做到"现象透明"——你站在一个位置,同时看到前景、中景、远景,每一层都若隐若现,你的眼睛被一层一层地引向深处。

SANAA(妹岛和世+西泽立卫)把透明性推到了极致。 金泽21世纪美术馆(21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa,2004)是一个圆形全玻璃建筑。从外往里看,你同时看到里面的人、里面的墙、里面的走廊——再加上玻璃本身的反射——形成了多层空间的叠加。你分不清"里面"和"外面"的边界在哪里。这不是因为玻璃多,而是因为SANAA精心安排了内外空间的层次关系,让"看穿"变成了"看穿一层又一层"。

日本传统建筑的"障子"(しょうじ)是透明性的东方原型。 半透的纸屏风不是完全透明(你能看到光和影),也不是完全不透明(你知道那里有东西)。它创造了一种"半透"的状态——光可以过来,但你看不清对面。日本美学对"隔而不断"的空间特质有极深的理解。谷崎润一郎在《阴翳礼赞》(1933)中说过:"美,不存在于物体之中,而存在于物与物造成的阴翳的图案和明暗之中。" (谷崎润一郎,《阴翳礼赞》) 障子不是在"隔绝"空间,而是在"创造"空间——它让光和影成为空间的组织者。

卒姆托的Bruder Klaus小教堂(2007)则走了另一条路——用24棵树的模板浇筑混凝土,然后把模板烧掉,留下焦黑的木纹表面。你能"看穿"到树的记忆——树的形状、纹理、生长的痕迹——但物质本身已经转化了。这不是物理的透明,而是"记忆的透明"——材料让你感受到它曾经是别的什么东西。

对空间摄影的启示: 透明性对空间摄影极有价值。拍照时最难的不是拍"一面墙"或"一个物体",而是拍出"空间的深度感"——让二维照片看起来"不只是一层"。这种深度感不是靠广角镜头或透视线条,而是靠"层次的暗示"——前景有一层、中景有一层、远景有一层,但每一层都不是完全清晰的,让观者的眼睛能"一层一层往里走"。Colin Rowe说的现象透明性,在照片里就是这种"层次的叠加感"。拍空间时,有意识地找那些"能看穿一层又一层"的视角——通过门洞看过去、透过纱帘看过去、沿着走廊看到尽头的光——这些就是"现象透明"在摄影中的应用。

三、知识谱系

材料理论的发展,大致可以分为三条线索:

建构(Tectonics)线索: 从森佩尔(Gottfried Semper,1803-1879)开始。森佩尔的"建筑四要素"(壁炉、基座、构架/屋面、围合表膜——其中壁炉是核心,其他要素围绕壁炉展开)和"材料置换理论",第一次把材料和建造工艺提到了建筑理论的核心位置。 → 到Karl Bötticher的Kernform(核心形式)与Kunstform(艺术形式)的区分。 → 再到Kenneth Frampton的《Studies in Tectonic Culture》(1995),系统梳理了19-20世纪的建构文化,把"建造的诗意"作为建筑批评的核心标准。

现象学(Phenomenology)线索: 从海德格尔的"筑居思"(Building Dwelling Thinking,1951)开始,把建筑和人的存在联系起来。 → 到Norberg-Schulz的《场所精神》(Genius Loci,1979),提出"场所"的概念——空间加上人的体验和记忆,才成为"场所"。 → 到Juhani Pallasmaa的《The Eyes of the Skin》(1996/2005),系统批判视觉霸权,呼吁触觉和多感官的回归。 → 到Peter Zumthor,把现象学思想完全转化为设计实践——他的建筑就是现象学的物质化呈现。

批判地域主义(Critical Regionalism)线索: Frampton同时也是批判地域主义的提出者。这个思潮强调:现代建筑不应该是全球通用的、无差别的,而应该回应地方的气候、材料、工艺、文化。材料是地域主义最直接的载体——用当地的材料、当地的工匠、当地的做法,建筑自然就有了"根"。

透明性(Transparency)线索: Colin Rowe在《理想别墅的数学》(1955)中区分了"字面透明性"和"现象透明性"——后者不是材料的物理属性,而是空间层次的组织方式。这条线索从立体主义绘画(Braque、Picasso)开始,经过Rowe的形式分析,到SANAA的极致玻璃建筑实践,构成了材料理论中关于"看穿"与"叠加"的独立脉络。日本传统建筑中的障子(半透纸屏风)则提供了东方对透明性的独特理解——不是"全透"或"全遮",而是"半透"的状态。

关键人物对照:

人物年代/国家核心贡献代表作品/著作
Gottfried Semper1803-1879 / 德建构理论奠基《建筑四要素》
Louis Kahn1901-1974 / 美材料即结构金贝尔美术馆
Juhani Pallasmaa1936— / 芬兰视触觉理论《皮肤之眼》
Kenneth Frampton1930— / 英-美建构文化+地域主义《建构文化研究》
Peter Zumthor1943— / 瑞士材料现象学实践瓦尔斯温泉
安藤忠雄1941— / 日清水混凝土美学光之教堂
Vincent Van Duysen1962— / 比暖极简各类住宅项目
David Chipperfield1953— / 英修复中的时间层柏林新博物馆
Colin Rowe1920-1999 / 英-美透明性理论《理想别墅的数学》
SANAA1995— / 日极致透明性实践金泽21世纪美术馆

四、入门阅读推荐

1. 《The Eyes of the Skin》Juhani Pallasmaa(2005)

2. 《Studies in Tectonic Culture》Kenneth Frampton(1995)

3. 《Atmospheres》Peter Zumthor(2006)

4. "Transparency: Literal and Phenomenal" Colin Rowe(1955)

五、与空间摄影教学的关系

材质是空间摄影中最容易被忽视、但又最能拉开差距的维度。很多摄影师能把空间的形、光、色拍得很漂亮,但就是"没质感"——问题就出在对材质的理解不够。

教学的三个层次:

第一层:识别材质。 训练学员用眼睛"读"材料——这是什么材料?是天然的还是人造的?是手工的还是机器的?大概有多老?这个训练很简单,但很有效。你可以带学员去一个材料多样的空间,让他们数出多少种不同的材料,并分别描述它们的触感(粗糙/光滑、冷/暖、硬/软)。能准确描述,就说明真的"看"到了。

第二层:用光线激活材质。 然后是光线和材质的配合练习。给学员一个任务:同一种材料(比如一面砖墙),用三种不同方向的光拍三组照片,分别表现它的"粗糙感""重量感""年代感"。这个练习的目的,是让学员理解:材料的质感不是固定的,而是光给的——不同的光,能把同一种材料拍出完全不同的性格。

第三层:用材质讲故事。 最高级的训练,是让学员通过拍摄材质来讲述一个空间的故事。比如,拍一个老房子,不拍整个房子,只拍五处材质细节——磨损的台阶、包浆的门把手、开裂的墙面、变色的木材、生锈的五金——然后让观众从这五张照片里,自己拼出这个房子的故事。这个练习会让学员意识到:最有力量的空间照片,往往不是全景,而是细节。 因为细节里装着时间、装着人、装着生活。

给老师的提醒: 教材质的时候,一定要让学员用手去摸。隔着镜头看一百遍,不如亲手摸一下。摸过粗糙的石头,你才知道侧光下的阴影对应着怎样的凹凸;摸过冰凉的金属,你才知道为什么金属的照片要拍得"冷"才对。

因为材质这东西,最终是身体的记忆。

完成日期:2026年9月13日 核心来源:Juhani Pallasmaa《The Eyes of the Skin》、Kenneth Frampton《Studies in Tectonic Culture》、Peter Zumthor瓦尔斯温泉研究、Vincent Van Duysen材料哲学

读完理论,去看真实的空间
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